Rukola to roślina jednoroczna z rodziny kapustowatych, charakterystyczna dla kuchni włoskiej. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, ale też np. na pizzy. Roślina na stałe zagościła również w Polsce. Zdobyła u nas wielu zwolenników i nie ma co się dziwić: charakterystyczny, nieco pikantny smak urozmaica kulinarne podboje. Ponadto rukola jest łatwa w uprawie, zarówno w gruncie, jak i doniczce. Uprawa rukoli – wszystko, co warto wiedzieć.